

Título 1
Queijos
• Gruyere
• Parmesão em lascas servido na própria casca
• Brie aquecido com pistache e geleia de pimenta
• Gorgonzola em lascas
Decorações dos queijos: uva Thompson, figo e morango. Em compotas acompanhando os queijos: geleia de amora e favo de mel
Salamarias
• Salaminho
• Lombinho canadense
• Peito de peru defumado
• Presunto de Parma
Comida Árabe
• Quibe cru com coalhada seca e tabule
• Carpaccio de berinjela com tomate seco e rúcula com lâminas de cebola caramelizada
• Salada Marroquina
• Homustahine
Saladas e conservas
• Salada de Bacalhau confitado com batatas, gergelim tostado, pimentões grelhados, cebola, grão de bico e amêndoas
• Salada de Salmão com alface crespa, tomate cereja, abacate, limão e cebola roxa
• Lagarto fatiado ao vinagrete
• Lâminas de frango marinada servida com pesto
• Coração de alcachofra com ervas e azeite extra virgem
Raízes assadas
• Banana da terra
• Batata doce roxa
• Batata salsa
• Abobrinha italiana
• Gengibre
Seleção de pães
• Torradas Finas
• Pão Italiano
• Grissini
• Pães sírio
• Torradas síria
Patês
• Patê de ricota com ervas
• Patê de frango
• Mousse de abacaxi com requeijão cremoso
Castanhas
• Castanha de caju
• Castanha do Pará
• Damasco
Café da manhã
• Café
• Chá
• Pão de Queijo
• Bolo
• Petit fours
• Sequilhos
Jantar
• Arroz com lentilha
• Filet mignon ao molho de cogumelos frescos
• Salmão grelhado ao molho cremoso de gengibre com arroz negro e crisps de couve
• Fogotine de mozarela ao molho de funghi
Sobremesa
• Torta de brigadeiro
• Torta de ninho
• Torta sonho de valsa
• Torta de damasco
• Compotas mineiras: figo verde em calda, goiaba, laranja, ambrosia, doce de leite, mamão em fita, banana, requeijão, queijo minas e creme de leite
Empratados
• Escondidinho de carne seca com banana da terra
• Picadinho de file na cama e aligot
• Lascas de bacalhau em natas regado com azeite extra virgem
Brinquedoteca
• Hambúrguer
• Cachorro Quente
Fim de festa
• Caldo de frango
• Caldo de feijão
• Mini hamburguer
• Seleções de crepes no palito (presunto e muçarela, frango com catupiry, carne seca com banana da terra, morango com leite condensado e Nutella com ninho)
Bar de Drinks
• Aperol - (Aperol, Gelo, Laranja)
• Moscow Mule - (Vodka, Limão, Gengibre e gelo)
• Caipirinha - (Limão, Cachaça branca, Açúcar e Gelo)
• Margarita - (Tequila, Licor de Laranja, Suco de Limão, Sal e Gelo)
• Frutas sofisticadas (framboesa, amora, mirtilo) com Vodka Gim
• Tônica (Gim, Água Tônica, rodelas de limão e Gelo)
Bebidas
• Cerveja Original e Heineken
• Espumante Terra Nova Demi Sec Branco
• Refrigerantes: Coca Cola, Coca Zero, Guaraná Antártica e Guaraná Antártica Zero
• Sucos: Natural de laranja
• Água Mineral
• Água mineral com gás

Vendas no balcão 01 da Portaria Principal
* Valor para Criança Sócia: Criança até 6 anos não pagam.
De:7 a 12 anos pagam meia R$ 250,00 e acima de 13 pagam valor integral R$ 500,00
* Valor para Criança Convidada: Criança até 6 anos não pagam
De: 7 a 12 anos pagam meia R$ 300,00 e acima de 13 pagam valor integral R$ 600,00